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果醋果酒澄清过滤

果醋果酒澄清过滤

  • 分类:食品饮料
  • 作者:博纳生物
  • 来源:
  • 发布时间:2021-03-20 10:31

【概要描述】博纳生物针对不同饮料、果醋、果汁、果酒、保健酒,选择不同的物料分离膜元件,在不同工艺操作参数控制下,使产品保证了有效指标成分含量的转移,同时解决了产品的透光度、大分子杂质去除、二次沉淀等难题。杂质去除彻底,产品在灌封灭菌后,有效延长了产品的货架期;选择针对产品的物料分离膜元件,在合适的控制参数下,有效截留前段不稳定的杂质,对产品质量起到了有效的保障性过滤。

果醋果酒澄清过滤

【概要描述】博纳生物针对不同饮料、果醋、果汁、果酒、保健酒,选择不同的物料分离膜元件,在不同工艺操作参数控制下,使产品保证了有效指标成分含量的转移,同时解决了产品的透光度、大分子杂质去除、二次沉淀等难题。杂质去除彻底,产品在灌封灭菌后,有效延长了产品的货架期;选择针对产品的物料分离膜元件,在合适的控制参数下,有效截留前段不稳定的杂质,对产品质量起到了有效的保障性过滤。

  • 分类:食品饮料
  • 作者:博纳生物
  • 来源:
  • 发布时间:2021-03-20 10:31
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       博纳生物针对不同饮料、果醋、果汁、果酒、保健酒,选择不同的物料分离膜元件,在不同工艺操作参数控制下,使产品保证了有效指标成分含量的转移,同时解决了产品的透光度、大分子杂质去除、二次沉淀等难题。杂质去除彻底,产品在灌封灭菌后,有效延长了产品的货架期;选择针对产品的物料分离膜元件,在合适的控制参数下,有效截留前段不稳定的杂质,对产品质量起到了有效的保障性过滤。

       通过膜分离技术并结合物料产品特性,根据有效风味物质、成分及杂质的分子量大小、分子结构、产品温度、产品浓度、粘度等,选择不同孔径、不同结构的分离膜,选择不同的操作参数,针对不同产品,达到同样的过滤分离效果。以膜的选择性筛分原理,截留大分子杂质,使产品中有效成分及风味物质透过,以提高产品质量。

 

 

 

果酒果醋超滤膜过滤工艺:

       选果-粉碎-发酵-板框/硅藻土-储罐-果酒果醋超滤膜过滤-中转罐-灭菌-灌装-成品

果酒果醋分离澄清应用超滤的特点:

        1、先进的纳米技术材料,膜孔径1000Da-50nm,对肉眼不可见的大分子杂质分离彻底,滤液澄清透光度高,久置不反浑,无“二次沉淀”产生;

        2、料液以错流式运行方式,无需添加助滤剂,即可解决污染堵塞;

        3、纯物理常温运行过程,无化学反应,不破坏热敏性成分和影响酒体风味;

        4、先进的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单;

        5、设计在线再生清洗和排污装置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率。

        6、选用304或316L不锈钢卫生级材料,符合QS及GMP等要求;

        7、膜元件填充面积大,系统占地面积小,便于技术改进、扩建或新建项目,降低生产成本和投资。

 

 

       博纳生物是专业的膜分离设备生产厂家,拥有一批在膜工程应用上的资深工程师。经过多年的技术开发和工程实践,掌握了先进的超滤、纳滤、反渗透以及陶瓷膜技术。专注为客户设计生产小试、中试以及工业化设备。如果您在膜过滤上遇到难题,欢迎随时与我们联系,我们将有专业的技术人员为您解答。

 

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